Nuestros viñedos están situados en el término municipal de Verdú, en la partida Mas de Móra y en la partida Piques, y las variedades que la familia cultiva en las poco más de 6,5 hectáreas de viñedo propio son: Syrah, Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Merlot.
Superficie plantada: 3,16 hectáreas.
Año plantación: 1997-1998.
Portainjerto: 110 Ritcher.
Marco plantación: 3,30 × 1,10.
Tipo conducción: Emparrado.
Forma conducción: Marco Real.
Nº cepas: 7800 aproximadamente.
Consejos reguladores: Costers del Segre y Catalunya.
Zona vitícola: D.O Costers del Segre.
La syrah es una variedad de cepa negra. El racimo es de tamaño medio y compacto. El grano es pequeño, de piel delgada, forma ovalada y de color azulado. Su rendimiento es bajo, pero es una cepa resistente y de cultivo fácil bien adaptado a terrenos soleados.
El vino varietal es opulento, con cuerpo, de color oscuro y con un característico aroma de especias y frutos. Tiene una buena capacidad de envejecimiento adquiriendo un aroma ahumado. Adecúa muy bien en el coupages con garnacha y tempranillo.
Superficie plantada: 0,5 hectáreas.
Año plantación: 1992-1993.
Portainjerto: 110 Ritcher.
Marco plantación: 3,30 × 1,10.
Tipo conducción: Emparrado.
Forma conducción: Marco Real.
Nº cepas 1200 aproximadamente.
Consejos reguladores: Costers del Segre y Catalunya.
Zona vitícola: D.O Costers del Segre.
El tempranillo es una variedad de cepa negra. El racimo de tempranillo es alargado y compacto. El grano es mediano, de color negro azulado y cascarilla dura. El brote tardío hace que sea poco sensible a las heladas de primavera. En cambio, es sensible a la sequía y al viento. El nombre tempranillo proviene de la forma redondeada del grano de uva.
El vino que se obtiene de la uva tempranillo es equilibrado, con cuerpo, de graduación escasa y ligeramente ácido. El aroma primario recuerda los frutos del bosque y el color es rubí intenso. Tiene un buen envejecimiento en madera. Da buen resultado haciendo coupage con garnacha y cabernet sauvignon.
Superficie plantada: 0,4 hectáreas.
Año plantación: 1984-1985.
Marco plantación: 3,30 × 1,10.
Tipo conducción: Emparrado.
Forma conducción: Marco Real.
Nº cepas: 900 aproximadamente.
Consejos reguladores: Costers del Segre y Catalunya.
Zona vitícola: D.O Costers del Segre.
El Cabernet Sauvignon es una variedad de cepa negra. La planta es vigorosa y se adapta bien en climas templados y poco húmedos. La uva es de tamaño medio y de forma irregular no muy compacta. El grano es pequeño y esférico, lleno de semillas. La cascarilla es gruesa y dura, haciendo que la uva sea resistente a las enfermedades y con un profundo pigmento negro. La pulpa es firme, crujiente y de sabor agrio.
El vino elaborado con uva Cabernet Sauvignon es seco, ácido, con cuerpo, rico en alcohol y en tanino, y de color violáceo. De joven es astringente y con el envejecimiento desarrolla una característica gama de aromas florales, frutales y vegetales. Es empleado sobre todo para hacer coupages como variedad mejorando en la crianza debido al alto contenido en tanino.
Superficie plantada: 1 hectárea.
Año plantación: 2016-2017.
Portainjerto: 110 Ritcher.
Marco plantación: 3,30 × 1,10.
Tipo conducción: Emparrado.
Forma conducción: Marco Real.
Nº cepas 2400 aproximadamente.
Consejos reguladores: Costers del Segre y Catalunya.
Zona vitícola: D.O Costers del Segre.
El merlot es una variedad de cepa negra, productiva y de brote temprano. El racimo de merlot es cilíndrico, pequeño y poco denso. El grano es pequeño, de piel gruesa, pulpa dulce y color negro azulado. Pertenece a la misma familia que los cabernet: carbernet franc y cabernet sauvignon. El nombre proviene del diminutivo francés de mirlo probablemente por la similitud con su plumaje negro.
El vino varietal de merlot se caracteriza por su finura y suavidad sin dejar de ser aromático y carnoso. Es de color rubí muy intenso, de graduación media y envejece rápidamente sin perder calidad. Se complementa bien en trasiegos con garnacha para vinos jóvenes, y con cabernet sauvignon, bobal o tempranillo para crianza. Produce buenos vinos rosados.
