Unsere Weinberge befinden sich in der Gemeinde Verdú, in den Gebieten Mas de Móra und Piques. Die Rebsorten, die die Familie auf den etwas mehr als 6,5 Hektar eigenen Weinbauflächen anbaut, sind: Syrah, Tempranillo, Cabernet Sauvignon und Merlot.
Anbaufläche: 3,16 Hektar
Pflanzjahr: 1997–1998
Unterlage: 110 Richter
Pflanzabstand: 3,30 x 1,10 m
Erziehungsform: Spaliererziehung
Anbausystem: Quadratpflanzung (Marco Real)
Rebstockanzahl: ca. 7.800
Kontrollbehörden: Costers del Segre und Catalunya
Weinbaugebiet: D.O. Costers del Segre
Syrah ist eine rote Rebsorte. Die Traube ist mittelgroß und kompakt. Die Beeren sind klein, dünnhäutig, oval geformt und von bläulicher Farbe. Ihr Ertrag ist zwar gering, aber sie ist eine widerstandsfähige und pflegeleichte Rebsorte, die sich gut an sonnige Lagen anpasst.
Der reinsortige Wein ist opulent, körperreich, von dunkler Farbe und zeichnet sich durch ein charakteristisches Aroma von Gewürzen und Früchten aus. Er besitzt ein gutes Reifepotenzial, bei dem er ein rauchiges Aroma entwickelt. Er eignet sich hervorragend für Cuvées mit Garnacha und Tempranillo.
Anbaufläche: 0,5 Hektar
Pflanzjahr: 1992–1993
Unterlage: 110 Richter
Pflanzabstand: 3,30 x 1,10 m
Erziehungsform: Spaliererziehung
Anbausystem: Quadratpflanzung (Marco Real)
Rebstockanzahl: ca. 1.200
Kontrollbehörden: Costers del Segre und Catalunya
Weinbaugebiet: D.O. Costers del Segre
Tempranillo ist eine rote Rebsorte. Die Traube des Tempranillo ist langgestreckt und kompakt. Die Beeren sind mittelgroß, von blauschwarzer Farbe und haben eine feste Schale. Durch den späten Austrieb ist die Sorte kaum anfällig für Spätfröste im Frühjahr. Dafür reagiert sie empfindlich auf Trockenheit und Wind. Der katalanische Name „Ull de llebre“ (Hasenauge) rührt von der runden Form der Weinbeeren her.
Der aus Tempranillo gewonnene Wein ist ausgewogen, körperreich, hat einen eher geringen Alkoholgehalt und una ausgeprägte, feine Säure. Das Primāraroma erinnert an Waldfrüchte und die Farbe ist ein intensives Rubinrot. Er eignet sich hervorragend für den Holzfassausbau und erzielt sehr gute Ergebnisse in Cuvées mit Garnacha und Cabernet Sauvignon.
Anbaufläche: 0,4 Hektar
Pflanzjahr: 1984–1985
Pflanzabstand: 3,30 x 1,10 m
Erziehungsform: Spaliererziehung
Anbausystem: Quadratpflanzung (Marco Real)
Rebstockanzahl: ca. 900
Kontrollbehörden: Costers del Segre und Catalunya
Weinbaugebiet: D.O. Costers del Segre
Cabernet Sauvignon ist eine rote Rebsorte. Die Pflanze ist wuchskräftig und passt sich gut an gemäßigtes, eher trockenes Klima an. Die Traube ist mittelgroß, unregelmäßig geformt und lockerbeerig. Die Beeren sind klein, kugelig und kernreich. Die dicke, feste Schale macht die Trauben widerstandsfähig gegen Krankheiten und besitzt tiefschwarze Pigmente. Das Fruchtfleisch ist fest, knackig und von säuerlichem Geschmack.
Der aus Cabernet-Sauvignon-Trauben hergestellte Wein ist trocken, säurebetont, körperreich, alkohol- und tanninchraktervoll sowie von violetter Farbe. In seiner Jugend präsentiert er sich adstringierend, während er durch die Reifung ein charakteristisches Bouquet aus floralen, fruchtigen und pflanzlichen Aromen entwickelt. Aufgrund seines hohen Tanningehalts wird er vor allem für Cuvées als verbessernde Rebsorte für den Fassausbau verwendet.
Anbaufläche: 1 Hektar
Pflanzjahr: 2016–2017
Unterlage: 110 Richter
Pflanzabstand: 3,30 x 1,10 m
Erziehungsform: Spaliererziehung
Anbausystem: Quadratpflanzung (Marco Real)
Rebstockanzahl: ca. 2.400
Kontrollbehörden: Costers del Segre und Catalunya
Weinbaugebiet: D.O. Costers del Segre
Merlot ist eine rote, ertragsstarke und früh austreibende Rebsorte. Die Traube des Merlot ist zylindrisch, klein und lockerbeerig. Die Beeren sind klein, dickhäutig, haben ein süßes Fruchtfleisch und eine blauschwarze Farbe. Sie gehört zur gleichen Familie wie die Cabernet-Sorten: Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon. Der Name leitet sich von der französischen Verkleinerungsform für Amsel (merle) ab, was wahrscheinlich auf die Ähnlichkeit mit deren schwarzem Gefieder zurückzuführen ist.
Der reinsortige Merlot-Wein zeichnet sich durch seine Finesse und Geschmeidigkeit aus, ist dabei aber dennoch aromatisch und vollmundig. Er besitzt eine sehr intensive rubinrote Farbe, einen mittleren Alkoholgehalt und reift schnell heran, ohne dabei an Qualität zu verlieren. Er eignet sich hervorragend für Cuvées mit Garnacha für Jungweine sowie mit Cabernet Sauvignon, Bobal oder Tempranillo für den Barriqueausbau. Zudem bringt er hervorragende Roséweine hervor.
